Recopilación de historias de vida en el ámbito familiar de esta familia viticultora bajo metodología científica y base antropológica. Situadas en Olite, Bodegas Ochoa es una bodega familiar que lleva elaborando vino desde 1845. Todas las uvas de Ochoa provienen de su propio viñedo (145 ha), asegurando así la calidad de sus vinos. Javier Ochoa, bodeguero, enólogo y experto catador, fue el primero en elaborar vinos varietales, que tantos éxitos le han reportado.
En la actualidad, el testigo ha sido recogido por sus hijas (6ª generación): Adriana (también enóloga), y Beatriz, gerente y responsable de marketing y ventas. Su apuesta por el enoturismo es tan importante que han adaptado las instalaciones para una didáctica visita.